在潮濕的廣東廣西，如何祛濕

　　濕氣是中醫(yī)的說法，其實(shí)長(zhǎng)期生活在南方的小伙伴們應(yīng)該都懂，濕氣，特別是濕熱，兩廣人應(yīng)該深有體會(huì)，因?yàn)樵趦蓮V，很多食物都被劃分到“濕熱”一類，比如韭菜、荔枝、桂圓（龍眼）、金橘和榴蓮等，而相應(yīng)的則是兩廣隨處可見的種類頗為豐富的涼茶。

　　而如今到了冬季，很多人的體內(nèi)濕熱有可能會(huì)轉(zhuǎn)為濕寒，之前用于祛濕熱的飲食習(xí)慣有的改一改，不然就會(huì)加重濕寒，比如大部分涼茶，此時(shí)應(yīng)避開可能加重寒氣的種類，但因?yàn)榉N類比較繁多不能一一例舉，因此最好是自動(dòng)避免自己隨意去喝涼茶，在吃了火鍋或者其他特別容易上火的東西時(shí)喝一點(diǎn)下下火就差不多了。有一說法是，冬季吃火鍋其實(shí)也可以祛濕，不過食材得注意點(diǎn)。

　　因?yàn)闈窈蜐駸嵊邢嗷マD(zhuǎn)換的可能，即隨季節(jié)濕熱→濕寒→濕熱，但“濕”是不變的，所以大可直接從濕下手。驅(qū)寒去熱可以隨季節(jié)，體內(nèi)祛濕主要靠脾，所以健脾胃可以一直堅(jiān)持。而日常生活中盡量不要長(zhǎng)時(shí)間呆在潮濕的環(huán)境中，以免外濕入體。

　　健脾養(yǎng)胃的食物很多：

　　小米——健脾和胃，小米粥特別適合腸胃不好的人群，如慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍患者，養(yǎng)胃最宜；

　　粳米——健脾和胃、強(qiáng)健肌肉。泄瀉可食。

　　板栗——養(yǎng)胃健脾，尤其適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。

　　扁豆——尤其白扁豆，健脾開胃、消暑化濕。

　　山藥——健脾益氣，可單獨(dú)食用，也可以用來煮粥和下火鍋；

　　胡蘿卜——健脾化滯、潤燥明目，消化不良著可食用改善；

　　白蘿卜——胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的。但其性涼寒，脾胃虛寒或者濕寒體質(zhì)者不宜。

　　馬鈴薯——益氣健脾、調(diào)中和胃的作用。

　　牛肚——補(bǔ)脾胃，助消化。

　　鯽魚——補(bǔ)脾暖胃，養(yǎng)胃祛濕常用食物。

　　平魚——健脾益胃，補(bǔ)氣血，可用于小兒久病體虛。

　　猴頭菇——補(bǔ)脾益氣助消化，利于消化不良、體倦乏力者。

　　蘋果——健脾益胃，同樣是養(yǎng)胃健脾常用食物，但不宜過量食用。

　　大棗——培補(bǔ)脾胃，調(diào)補(bǔ)脾胃的常用食品。但性溫，少食健脾、多食不利。

　　紅豆薏仁——健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕，祛濕常見搭配，但薏仁需炒制，未經(jīng)炒制的薏仁性寒，不但起不到祛濕效果，還可能加重濕寒。

　　除了以上例舉的食物之外，還有很多益脾祛濕的食物，但不管是哪一種都最好適量，以免過猶不及或者造成營養(yǎng)不均衡，且盡量保持飲食清淡。

　　外濕主要靠預(yù)防，主要就是不要長(zhǎng)時(shí)間呆在潮濕的環(huán)境中，不要穿未干透的衣物以及洗頭發(fā)盡快吹干。雨天減少外出，保持衣物鞋襪干燥，不要經(jīng)常涉水以免濕氣從腳部侵襲。雨季和返潮天家里要提前做好防潮準(zhǔn)備，最好能備一臺(tái)除濕機(jī)日常除濕和干衣，保證及時(shí)是回南天、梅雨季或者華西秋雨季節(jié)等異常潮濕的階段，家里依然干燥清爽，衣物不受潮、沒有干衣難題。